铜陵精致食盐采购欢迎来电「多图」

秦汉时河东郡地在今山西运城、临汾一带。因黄河流经山西省西南境，山西却在黄河以东，故这块地方古代称为河东。古人从河东盐池中引水至旁边的耕地，每当仲夏时节，遇到刮大南风时，一天一夜耕地中就长满了盐花，当地人把这叫“种盐”，盐的品质非常好。《吕氏春秋·本味篇》：“和之美者，阳朴之姜，招摇之桂，越骆之菌，鳣（zhān）鲔（wěi）之醢（hǎi），大夏之盐，宰揭之露，其色如玉，长泽之卵。盐加醋洗脸的作用功效：*１，减轻皱：晚上洗脸后，取1勺醋、半勺盐、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻摩一下，洗净即可。”意思就是说好的调料是四川阳朴的姜、湖南桂阳招摇山的桂、广西越骆国的竹笋、用鲟鳇鱼肉制成的酱、山西的河东盐、宰揭山颜色如玉的甘露、西方大泽里的鱼子酱。

封建社会的盐专卖制度，使其成为封建社会统治级的财政收入工具，为其封建统治掠取民众财富，赚取巨额利润。在盐专卖的实施过程中，且统治级为其自身利益的大化，一方面较大地增加了制度执行成本。降低了制度运行效率，减少了盐专卖净利润收入；另一方面，因为官吏的败，各级官吏已成风气，严重损害了统治集团在人们心目中的形象，使其政能力受损，从而危机统治级自身安全。2、产生蛋尿：蛋尿是由于尿液中含有的蛋白质含量增加，尿液出现大量不易消除的泡沫。

注意事项

一、少买及时吃

少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、湿条件下都会分解挥发。

二、忌高温

在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到**。

三、忌在容器内敞口长期存放

碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。

四、忌加醋

碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。